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商品介紹說明
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關心一下新聞報導: 高市府教育局為推廣融入文化的飲食教育,日前在美濃區「美濃文創中心」舉辦「春之饗宴-客家美食與文化體驗」,現場有精彩有趣的親子料理競賽、客家藝術表演與客家手作體驗等多項活動,讓參與民眾共同體驗客家文化飲食教育的魅力。
教育局舉辦一○五年度春之饗宴,在活動現場提供客家米食品嘗及手作體驗,更舉辦親子創意料理比賽,由國中小學的學童與家長組成小隊,從新鮮食材的採買到料理器材的準備,將傳統客家料理加入創新巧思,激盪出美味的火花,透過親子共廚具體呈現高雄市飲食教育的理念。市府副秘書長曾姿雯、教育局局長范巽綠、客委會主委古秀妃及高雄市各國小校長等到場參與。
教育局范巽綠局長表示,「讓孩子吃真實、安全的食物」是教育局推行飲食教育的主要目標,透過飲食教育讓學童認識在地食材,了解食材生長的地理環境、豐收季節與養分,建立從產地到餐桌的觀念。
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